Είναι δέντρα ψηλά, αιωνόβια που βρίσκονται είτε σε πεδινές είτε σε ορεινές περιοχές. Η άνθιση ολοκληρώνεται πριν βγουν τα φύλλα και γίνεται την άνοιξη (αρχές Μαρτίου-Απριλίου), είναι δε μικρής διάρκειας. Όταν υπάρχει δυνατό και ξαφνικό κρύο ή παγετός τότε οι ανθοί καταστρέφονται, αν και τα δέντρα είναι ανθεκτικά και σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Αποτελεί πολύ σημαντική πηγή σε νέκταρ και γύρη και γι’ αυτό θεωρείται από τα βασικότερα μελισσοκομικά φυτά. Παρ’ όλα αυτά πολλοί μελισσοκόμοι αποφεύγουν να πηγαίνουν τα μελίσσια τους στην βερικοκιά κατά την περίοδο της ανθοφορίας της λόγω των ψεκασμών με εντομοκτόνα. Τα καλάθι αγορών σας είναι άδειο!
