Τα δέντρα βρίσκονται κυρίως κοντά σε ποτάμια, χείμαρρους ή ρυάκια τα δε μικρά δέντρα και οι θάμνοι σε βουνά , βραχώδη εδάφη και ορισμένα είδη σε αρκτικές περιοχές. Στην Ελλάδα βρίσκονται 10 είδη και είναι αυτοφυή. Το κυριότερο και πιο κοινό είδος είναι η λευκή ιτιά . Την ονομασία της την οφείλει στις λευκές αποχρώσεις του κορμού της. Το ύψος της μπορεί να φτάσει τα 20 μέτρα , αλλά αργά και σταθερά μέσα σε 15 χρόνια. Θεωρείται από τα καλύτερα μελισσοκομικά φυτά γιατί ανθίζει νωρίς την Άνοιξη από Μάρτιο- Απρίλιο και βοηθάει στην ανάπτυξη των μελισσιών, ώστε να είναι έτοιμα για την κύρια ανθοφορία. Δίνει άφθονο νέκταρ και γύρη χρώματος κίτρινο Τα καλάθι αγορών σας είναι άδειο!
