Ο Πολύκομπος είναι έντονα αρωματικό, φαρμακευτικό και μελισσοτροφικό φυτό. Θεωρείται σπουδαίο μελισσοκομικό φυτό το οποίο βρίσκεται σε μεγάλες εκτάσεις ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα( Ιούλιο- Σεπτέμβριο) δίνει γύρη πορτοκαλί χρώματος και νέκταρ ως τον Δεκέμβριο και παρουσιάζει μεγάλη αντοχή στις κλιματικές μεταβολές. Η ποσότητα της γύρης που παράγουν βοηθάει πολύ το μελίσσι που εκτρέφει γόνο για τον χειμώνα. Το μέλι που παράγεται από τον πολύκομπο είναι το πλουσιότερο σε ένζυμα ελληνικό μέλι, έχει έντονη οσμή μαύρο χρώμα και κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα(20-30 μέρες μετά τον τρύγο). Τα καλάθι αγορών σας είναι άδειο!
